Tim Bandeng Kuah Segar

Bahan
- 1 ekor ikan bandeng ukuran besar (500 g), bersihkan dan dipotong - potong
- 4 sdm air
- minyak untuk menumis
Bumbu
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah cabe merah besar, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 sdt air jeruk nipis
- 3 sdm saus teriyaki
- garam dan merica secukupnya
Cara Membuat
Tumis bawang putih , cabe merah, dan daun bawang hingga agak layu
Masukkan ikan, garam, merica, air, saus teriyaki dan air jeruk nipis
Tutup rapat dan masak hingga matang, angkat dan sajikan