Bahan :
150gr daging ikan gabus segar, haluskan
1 butir telur ayam kampung
3 sdm tepung sagu
100cc air
100 gr kailan/sawi hijau (sesuai selera anak)
Garam secukupnya
1 batang daun bawang, iris2
Cara :
Campur daging ikan gabus dengan telur dan garam.
Aduk rata
Masukkan tepung sagu dan uleni sampai rata.
Bentuk seperti perkedel.
Goreng sampai wangi dan berwarna kuning.
Iris tipis2
Bakso goreng tadi dimasak dengan sayur kailan/sawi, garam dan air secukupnya
Siap disajikan dengan taburan daun bawang
Khasiat :
Meningkatkan daya tahan tubuh, intelegensi.
Menambah nafsu makan
Melancarkan peredaran darah, dll.
Senin, 24 Januari 2011
Bakso Ikan Kuah
Label:
Aneka Bakso
0 komentar:
Posting Komentar