RSS

Senin, 24 Januari 2011

Ayam Goreng Sereh

Bahan : 
1 ekor ayam kampung, potong 4. 
2 gelas air kelapa 

Bumbu : 
2 batang sereh 
2 lembar daun jeruk 
1 potong lengkuas 
5 butir bawang merah 
5 siung bawang putih 
Garam secukupnya 

Cara : 
Bumbu dihaluskan dan ditumis wangi 
Masak air kelapa dan garam hingga mendidih 
Masukkan ayam, masak hingga empuk. 
Diamkan sampai dingin dan meresap 
Goreng ayam hingga kuning. 
Hidangkan hangat2 dengan irisan daun kemangi, tomat, dan ketimun 

Khasiat : 
Memenuhi kebutuhan protein dan gizi seimbang 
Meningkatkan stamina 
Mengatasi pegal linu 
melancarkan peredaran darah, dll 

Resep Prof. Hembing

0 komentar:

Posting Komentar