Oseng daging Paprika

Bahan: 500 gram daging has 3 buah paprika 1 buah bawang bombay 2 sendok makan saus tiram 2 sendok makan minyak wijen 3 sendok makan kecap manis 3 siung bawang putih Garam halus secukupnya Mentega untuk mengoseng

Cara Membuat: Daging dipotong tipis-tipis memanjang. Paprika dipotong kasar. Bawang bombay setelah dikupas, dibelah dua, lalu dirajang Bawang putih dicincang, lalu oseng dengan mentega hingga tercium aromanya Masukkan daging potongan, oseng-oseng lalu tutup kualinya Setelah daging empuk, masukkan saus tiram, minyak wijen dan kecap manis. Sambil dioseng terus, masukkan paprika dan bawang bombay serta sedikit garam Aduk rata, oseng-oseng sebentar, lalu diangkat Siap dihidangkan Sumber: Kartini 450